關於部落格
  • 31

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

火鍋這樣吃才別致 六大特點鍋物美食新體驗

文/MOOK景點家編輯部收拾整頓報道

火鍋是國人最愛吃的美食之一,除一般常吃小火鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋外,以下還整理了六種不同特點的鍋物給饕客參考,包括泰式、越式、日式等多種鍋物,喜歡吃火鍋的饕客們不妨可以列為美食清單內。

藍象廷泰鍋首選綠咖哩湯底 (圖/藍象廷泰鍋)藍象廷泰鍋首選綠咖哩湯底 (圖/藍象廷泰鍋)
檢視相片
藍象廷泰鍋首選綠咖哩湯底 (圖/藍象廷泰鍋)
更多

藍象廷泰鍋首選綠咖哩湯底 (圖/藍象廷泰鍋)

1. 藍象廷泰鍋 – 泰式綠咖哩
在台灣已有多間分店的藍象廷,以泰式暖鍋新體驗打開知名度,共有四種口味的湯底,包括皇室綠咖哩、泰式酸辣、檸檬香茅、泰味蕃茄,個中綠咖哩為首選,將綠咖哩、椰漿,到場多種泰國食材,以60道工法製煮出頂級綠翡翠般的精緻湯底,味道濃郁微辣。

藍象廷泰鍋其他泰式餐點 (圖/藍象廷泰鍋)藍象廷泰鍋其他泰式餐點 (圖/藍象廷泰鍋)
檢視相片
藍象廷泰鍋其他泰式餐點 (圖/藍象廷泰鍋)
更多

藍象廷泰鍋其他泰式餐點 (圖/藍象廷泰鍋)

2. 沐越 - 越式火鍋

王品團體新推出的越菜摒擋「沐越」,不僅傾覆王品團體的氣概,也打破大大都人對越式餐廳呆板印象。沐越主打在法度空氣中享用越式餐點,從用餐情況到菜色設計,都走時興線路,兩層樓的用餐空間佈滿法度殖風氣格,同時融入越式美學細節,像是壁畫、藤編吊燈和百頁窗。

沐越 - 越式酸辣海陸推推鍋 (圖/沐越Mu Viet越式摒擋)沐越 - 越式酸辣海陸推推鍋 (圖/沐越Mu Viet越式摒擋)
檢視相片
沐越 - 越式酸辣海陸推推鍋 (圖/沐越Mu Viet越式料理)
更多
xyz xyz

沐越 - 越式酸辣海陸推推鍋 (圖/沐越Mu Viet越式摒擋)

70多道的菜色包括多道經典小吃,和台灣少見的越南宮廷摒擋,團隊包括法菜、越菜和中菜背景,餐飲方面還特意拜訪香港取得米其林保舉的越式餐廳取經。 

地址:台北市大安區復興南路一段144號
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 22:00

沐越 - 越式酸辣海陸推推鍋 (圖/沐越Mu Viet越式摒擋)沐越 - 越式酸辣海陸推推鍋 (圖/沐越Mu Viet越式摒擋)
檢視相片
沐越 - 越式酸辣海陸推推鍋 (圖/沐越Mu Viet越式摒擋)
更多
繼續浏覽報道

沐越 - 越式酸辣海陸推推鍋 (圖/沐越Mu Viet越式摒擋)

3. Miruku – 北海道牛奶鍋
位在台北的MIRUKU十勝牛奶鍋專門店,以超濃烈的湯頭與均一價的平民價位,深受很多饕客的愛好。利用來自北海道十勝的極品生乳,與淡淡鹹香的湯頭交織,供給消費者最濃醇香的滋味。

MIRUKU牛奶鍋可親自倒牛奶入鍋 (圖片提供/mk9003012000)MIRUKU牛奶鍋可親身倒牛奶入鍋 (圖片供給/mk9003012000)
檢視相片
MIRUKU牛奶鍋可親自倒牛奶入鍋 (圖片提供/mk9003012000)
更多

MIRUKU牛奶鍋可親身倒牛奶入鍋 (圖片提供/mk9003012000)

MIRUKU有八種鍋物可選擇,個中還包孕了素食與辣味,每樣鍋物均附煉乳銀絲卷及飯後小點,店內也提供白飯、飲料、還有冰淇淋自助吧供消費者無窮享用,即便是胃口的饕客也不怕吃不飽。 

天母家樂福店:台北市士林區德性西路47號2樓
內湖店:台北市內湖區新湖二路68號1樓

MIRUKU十勝牛奶鍋 (圖/MIRUKU-十勝牛奶鍋專門店)MIRUKU十勝牛奶鍋 (圖/MIRUKU-十勝牛奶鍋專門店)
檢視相片
MIRUKU十勝牛奶鍋 (圖/MIRUKU-十勝牛奶鍋專門店)
更多

MIRUKU十勝牛奶鍋 (圖/MIRUKU-十勝牛奶鍋專門店)

4. 和食酒EN - 九州牛雜鍋

來自日本的和食EN,主打多樣化的日式料理,個中季候性料理更是不克不及錯過,包羅稠密風味的九州牛雜鍋、以醬油調味為主的鰤魚牡蠣柚香鍋等。
 
地址:台北市忠孝東路三段300號11樓 (Sogo復興館11樓)
時候:午飯11:00 - 16:00、晚餐16:00 - 22:00 (最後點餐時候21:30)

左為九州牛雜鍋、右為鰤魚牡蠣柚香鍋 (圖/EN和食)左為九州牛雜鍋、右為鰤魚牡蠣柚香鍋 (圖/EN和食)
檢視相片
左為九州牛雜鍋、右為鰤魚牡蠣柚香鍋 (圖/EN和食)
更多

左為九州牛雜鍋、右為鰤魚牡蠣柚香鍋 (圖/EN和食)

5. 劉震川日韓大食館 - 起司泡菜燒肉鍋

已有多間分店的劉震川日韓大食館,是全台首間小我韓式小火鍋店,業者主打火烤兩吃的獨特服法,有跨越20種的鍋物可供選擇,主打無油料理、不消重組肉,給旅客吃到最天然的食材。店家的起司泡菜燒肉鍋,可火烤兩吃,香濃起司溶化在香辣泡菜裡,是美味的絕配。
 
6. 私宅打邊爐 – 澳門秘製沙嗲鍋

私宅打邊爐 (圖/香港私宅打邊爐)私宅打邊爐 (圖/香港私宅打邊爐)
檢視相片
私宅打邊爐 (圖/香港私宅打邊爐)
更多

私宅打邊爐 (圖/香港私宅打邊爐)

暖鍋在廣州稱為打邊爐,就是守著爐子邊涮煮邊食。來自香港的私宅打邊爐側重食材的新鮮,活螃蟹、龍蝦、鮮蝦、鮑魚、活魚都十分講究。在老公寓的二樓採光良好,裝潢很有老香港家庭中西混搭的味道,像是走到60年月電視劇的佈景裡。

私宅打邊爐 - 香濃咖哩暖鍋 (圖/香港私宅打邊爐)私宅打邊爐 - 香濃咖哩火鍋 (圖/香港私宅打邊爐)
檢視相片
私宅打邊爐 - 香濃咖哩暖鍋 (圖/香港私宅打邊爐)
xyz xyz更多

私宅打邊爐 - 香濃咖哩暖鍋 (圖/香港私宅打邊爐)

業者推出中西混搭的新私宅飲食風格,暖鍋炒菜兩吃有招牌港式黃金香濃咖哩暖鍋湯頭、及又香又麻辣湯頭鍋底等選擇一試成麻辣癡,湯底與味道都十分特別。 

地址:台北市中山區長安東路二段174-1號2樓
營業時候:18:00 - 22:30 (週日歇息)
 

人氣暖鍋店蒐集!六大列隊店家網友大推

https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=16870



本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/%E7%81%AB%E9%8D%8B%E9%80%99%E6%A8%A3%E5%90%83%E6%89%8D%E6%96%B0%E5%A5%87-%
相簿設定
標籤設定
相簿狀態